Puuviljadieediga seotud eelised ja riskid

Puuviljadieet, mida tavaliselt nimetatakse puuviljatoiduks, on väga piirav vegantoitumine, mis välistab kõik loomsed saadused, sealhulgas piimatooted. Seega, kui jätame vahele kõik loomsed saadused, piimatooted, kuumtöödeldud toidud, töödeldud toidud ja köögiviljad, tekib meie peas üks peamine küsimus: 'Kas puuviljadieet on tervislik ja ohutu?' Kui aus olla, siis puuviljadieet ei ole täiesti ohutu ja tervislik, sest see dieet võib põhjustada alatoitumist. Selles puuviljatoidulises dieedis puuduvad mitmed keha jaoks üliolulised toitained. Lisaks on see dieet ka suhkrut sisaldav, põhjustades diabeeti, diabeedieelset seisundit või insuliiniresistentsust. Seetõttu ei soovita enamik toitumisspetsialiste kogu maailmas seda dieeti järgida.

Puuviljade toitumiskava



Puuviljadieet:

Puuviljadieedil või puuviljadieedil pole konkreetset määratlust, kuid puuviljadieeti järgivad inimesed, kes lisavad oma kolmekäigulisele toidukorrale 80–90 protsenti toored puuviljad. Seda dieeti nimetatakse ka vegan dieediks, kuna selle dieedi hulka ei kuulu loomsed tooted ega piimatooted. Mõned inimesed, kes järgivad seda dieeti, söövad ainult puult langenud puuvilju, mitte korjatud puuvilju. Ja mõned teised ei söö seemneid, kuna neil on võime saada elusaks taimeks. Mõne puuviljakasvataja hulka kuuluvad köögiviljad, kuivatatud puuviljad, pähklid, seemned, kaunviljad, terad ja mugulad mõõdukalt ning seda tüüpi toiduvalmistamist välditakse täielikult.



Tundub, et puuviljadieet on kõigi teiste dieetidega võrreldes tervislik, kuid see dieet on üsna ohtlik, kui seda järgib normaalne inimene. Seda seetõttu, et see dieet ei paku teile kõiki organismile vajalikke olulisi toitaineid. Näiteks leidub mineraalset rauda lehtköögiviljades ja ubades. Raud on see, mis aitab punastel verelibledel hapnikku kogu kehas kanda. Puuviljadieedis rauda ei leidu ja see muutub kehale raua tootmiseks raskeks.

Puuviljadieedi tervisega seotud eelised:

Puuviljadieet sisaldab väidetavalt vähem toitaineid, mis on vajalikud immuunsüsteemi ainevahetuseks ja arenguks. Lisaks kõigele sellele on puuviljadieedil tervisele teatud eelised.



1. Kiudainesisaldus:

Enamikku puuviljadest peetakse kiudainerikasteks. See kiud aitab vähendada kolesterooli taset veres ning soodustab ka paremat roojamist ja vähendab kõhukinnisust. Murakad, õun, vaarikad ja pirnid on ühed puuviljad, mis sisaldavad rikkalikult kiudaineid.

2. Kaaliumirikas:

Mõnes puuviljas, nagu mangod, banaanid, cantaloupe ja guajaavid, on palju kaaliumi. See kaalium aitab säilitada tervet vererõhku ja reguleerida vedeliku tasakaalu kehas.

3. C-vitamiin:

Puuviljad on tavaliselt hea C-vitamiini allikas ja mõned puuviljad, nagu apelsinid, maasikad ja punased paprikad, sisaldavad väga palju C-vitamiini. See vitamiin toetab immuunsüsteemi ning aitab ka hambaid ja igemeid tervena hoida.



4. antioksüdant:

Antioksüdandid on ühendid, mis pärsivad oksüdatsiooniprotsessi, piirates seeläbi vabade radikaalide tootmist. Need antioksüdandid kaitsevad teie nahka ja võitlevad kõigi haiguste vastu. Mõned antioksüdantiderikkad puuviljad on ploomid, mustad ploomid ja kõik marjad. Neid nimetatakse mõnikord vabade radikaalide puhastajateks.

5. Folaadirikas:

Troopilistes puuviljades, nagu mangod, apelsinid, on rikkalikult folaate, mis aitab kehal luua punaseid vereliblesid. See folaat toetab ka loote arengut.

6. Kaalulangus:

Puuviljad on tavaliselt madala kalorsusega. Kalorite vähene tarbimine aitab kaalust alla võtta. Kui teie eesmärk on vähendada kaalu, võite selle dieedi üle minna. Kuid ärge pidage seda tõeliseks eeliseks, sest dieedist loobumisel võib kaalulangus kaduda ja teie kaal hakkab tagasi põrkama.



Puuviljadieediga seotud riskid:

Kuigi sellel dieedil on potentsiaalseid eeliseid, on see dieet seotud ka mõne olulisema riskiga.

1. Elutähtsate toitainete puudumine:

Sellel dieedil puuduvad organismile vajalikud kriitilised toitained. See hõlmab rasva, kaltsiumi, oomega-3 rasvhappeid, B-vitamiine, sealhulgas B-12, rauda, ​​D-vitamiini, tsinki jne. Nende toitainete puudumine organismis võib põhjustada

  • Väsimus
  • Depressioon
  • Nõrgenenud luud
  • Kuiv nahk ja rabedad juuksed
  • Nõrgenenud lihased
  • Halb tuju
  • Immuunsuse vähendamine
  • Osteoporoos (kaltsiumipuuduse tõttu)
  • Kognitiivsed raskused ja
  • Eluohtlikud tüsistused

2. Valgu puudus:

Viljatoidulist dieeti järgiv inimene võib vajada kehale vajalikku valku. Mõned seda dieeti järgivad isikud võivad valgunõudluse rahuldamiseks süüa pähkleid ja seemneid, kuid need ei ole keha tervise säilitamiseks piisavad. Valgu puudus võib põhjustada mitmesuguseid terviseprobleeme, sealhulgas

  • Füüsiline nõrkus
  • Aneemia
  • Turse
  • Kasvu pidurdumine
  • Kardiovaskulaarsed haigused.

3. Kõrge glükeemiline indeks:

Puuviljades on loomulikult suhkruid. Kõrge suhkrusisaldusega fruktoosi leidub puuviljades rohkesti ja selle glükeemiline indeks on kõrge. Kõrge glükeemilise indeksiga toiduainete tarbimine võib suurendada suhkru taset veres, põhjustades diabeeti. Pikaajaline diabeet võib põhjustada tõsiseid südameprobleeme.

4. Hammaste lagunemine:

Mõned uuringud on tõestanud, et puuviljadieeti järgival inimesel on suurem hammaste lagunemise oht. Puuviljad, nagu apelsinid, sidrunid, lubi ja viinamarjad, on happelised, mis sisaldavad sidrun- ja frukthappeid. Need happed võivad hambaemaili lahustada, põhjustades hammaste lagunemist ja mõne aja jooksul võivad tekkida ka õõnsused.

Nagu eespool näha, peetakse puuviljadieeti riskantsemaks, ehkki sellel on mõningaid potentsiaalseid eeliseid. Siiski, kui see dieet teile meeldib, ärge kiirustage selle dieediga korraga. Jätkake aeglaselt ja tehke järk-järguline üleminek tavapärasest dieedist. Esialgu alustage toored puuviljad, pähklid, seemned ja toored köögiviljad.

Kaasa toidud puuviljadieedis ja vältige neid:

Puuviljad, mis peavad selle dieedi hulka kuuluma, on

  • Magusad puuviljad, nagu banaanid, mangod, datlid ja viigimarjad
  • Tärkliserikkad puuviljad, näiteks kõrvits
  • Happelised puuviljad, näiteks greibid, apelsinid, ploomid ja jõhvikad jne
  • Alahappelised puuviljad, näiteks aprikoosid, õunad, kirsid ja vaarikad
  • Õlised puuviljad, nagu kookospähklid, oliivid ja avokaadod
  • Arbuusid ja muskusmelonid

Nii ranget ja piiratud dieeti järgides tuleks meeles pidada, et selle dieedi ajal tuleb vältida mõnda toitu ja jooki. Nemad on

  • Piim, kohupiim ja igasugused piimatooted
  • Konserveeritud ja töödeldud toidud ning kofeiin
  • Keskmiselt keedetud või täielikult valmistatud toidud
  • Toidud, mis sisaldavad nendes palju õli
  • Alkohol ja suitsetamine
  • Igasugused loomsed saadused
  • Igat tüüpi gaseeritud joogid

Järsk üleminek sellisele puuviljadieedile tavapärasest dieedist on üsna riskantne, seega jätkake aeglaselt ja alustage poolküpsetatud köögiviljadest, kuni teie keha harjub selle dieediga. Alguses aurutage või leotage enne söömist iga söögikorra ajal. Teie keha vajab rasvlahustuvate vitamiinide (A, D, E ja K) transportimiseks ka teatud kogust rasva. Seetõttu lisage dieeti õlised puuviljad, näiteks avokaado. Samamoodi sööge iga söögikorra ajal piisavalt pähkleid ja seemneid, et rahuldada keha nõudlust valkude järele. Jätkake seda nädala või kümne päeva jooksul ja seejärel muutke oma toitu aeglaselt toorpuuviljade saamiseks ainult siis, kui teie keha reageerib sellele dieedile. Ärge unustage lisada puuviljamahlad igasse söögikorda.

Puuviljadieedi kava:

Puuviljadieet ei järgi tavaliselt kindlat kava. Hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks võib tarbida mis tahes puuvilju. Kuid tasakaalustatud söögikordade jaoks peaks välja töötama range kava.

Hommikusöök:

Seda peetakse päeva põhitoidukorraks. Siia kuuluvad kolm banaani, datlid, mustikad ja tass kookospiima. Piimaga banaanid tapavad teie söögiisu ja annavad kõhu täis tunde.

Hommikune suupiste:

Hommikune suupiste sobib hästi peotäis kuivatatud virsikuid. Hommikuseid suupisteid süüakse tavaliselt lõuna ajal nälja vähendamiseks.

Lõunasöök:

Kaks suurt kaussi puuviljasalatit, mis on täidetud banaanide, õunte, viinamarjade, marjade, guajaavide, apelsinide, arbuuside ja muskusmelonitega jne. Lõunasöögiks saate eelistada puuvilju.

Pärastlõunane suupiste:

Tass kuivatatud viigimarju küllastab teie nälga.

Õhtusöök:

Üks massiivne kaussi hakitud avokaadot, tomatit, kurki sidruni, soola ja pipraga. Õhtusöögiks võite valida ka mango, hakitud kapsa, porgandi. Vältige õhtusöögiks suure veesisaldusega puuviljade söömist, kuna need võivad teie und häirida, kui külastate sageli tualettruumi pesuruumi.

Magustoit:

Iga dieet on puudulik, ilma selles magustoiduta. Magustoiduks sobib peotäis tooreid mandleid.

Arsti nõuanded:

Enne mis tahes tüüpi dieedi kiiret alustamist on vaja arsti eelnevat nõu. Kui teie peamine eesmärk on kehakaalu alandamine või üldise tervisliku seisundi tõstmine ja kui olete huvitatud puuviljadieedi järgimisest, pidage nõu oma arsti või professionaalse toitumisnõustajaga ja mõistke selle dieedi järgimisega seotud individuaalseid riske.

Kuna saadaval on palju dieete, ei soovita seda puuviljadieeti enamus arste ja toitumisspetsialiste vähem toitainete puuduse ja võimalike tõsiste terviseprobleemide tõttu. Puuvilju peetakse organismile kasulike vitamiinide, kiudainete ja antioksüdantide rikkaks ning see dieet vähendab tõestatud kaalu. Kuid see pole veel kõik; Ainult puuviljade söömine võib kahjustada keha üldist tervist. Range ettevaatus on see, et enne puuviljadieediga alustamist pidage nõu oma arsti või registreeritud dietoloogiga. Kui olete sellest dieedist kasu saanud ilma tõsiste terviseprobleemideta, jagage palun oma kogemusi ja toitumiskava meiega.

Kohustustest loobumine:Selles artiklis esitatud teave on mõeldud ainult hariduslikuks otstarbeks ja seda ei tohiks võtta kui meditsiinilist nõu. Enne selle dieedi alustamist pidage nõu oma arstiga. Me ei vastuta teie kehas juhtunud kahjulike mõjude eest.

Korduma kippuvad küsimused:

1. Kas puuviljadieet aitab kaalulangetamisel kaasa?

Ans: Jah, puuviljad aitavad kaalulangetamisel. Seda seetõttu, et puuviljadieet sisaldab vähe kaloreid ja rohkemate puuviljade söömine muudab kõhu täis, suretades söögiisu.

2. Kas puuviljadieedis saame süüa köögivilju?

Ans: Puuviljadieet või puuviljadieet on dieet, mille puhul sööte toiduna ainult tooreid puuvilju. Mõnikord süüakse köögivilju ka selleks, et rahuldada keha teatud toitainete vajadust. Puuviljadieedis süüakse ainult tooreid köögivilju.

3. Kas rase naine saab puuviljadieeti järgida?

Ans: Ei, rase naine ei peaks puuviljadieeti järgima. Sellel dieedil puuduvad organismile vajalikud elutähtsad toitained. Lisage puuviljad raseduse ajal oma tavapärasesse dieeti, kuid raseduse ajal ei tohi puuviljadieedile täielikult minna. See toob kaasa tõsiseid terviseprobleeme teile ja sündimata lapsele.