Salatid kaalulanguse jaoks: 10 retsepti, mida peate proovima

Meile kõigile jääb mulje, et salatid on toored köögiviljad ja üsna maitsetud. Kuid nõuetekohase juhendamise ja retseptide järgi võivad salatid olla valgupakitud ja kiudainetoidud, mis annavad teie kehale nii vajaliku energia kui ka kogu tarbetu kaalu. Esitasime teile nimekirja salatite retseptidest kaalulangetamiseks, mis pakuvad teie värvika välimusega suupärast rõõmu.

Koostisosade tasakaalustamine:

Salatiretsepti ettevalmistamine ei ole ainult koostisosade segamine ja tutvustage kaalulangetamiseks hädavajalikke salatitooteid. On vaja säilitada õige süsivesikute, proteiinikalorite jms suhe, mis kõik kokku annavad tervisliku ja rahuldava söögikorra. Ideaalne kauss parimate salatikoostisainetega kaalulangetamiseks:



  • Tumedad leherohelised, näiteks beebispinat, raketisalat, vesikress ja rukola.
  • Vesised köögiviljad, nagu kurgid, tomatid, paprika, keedetud rohelised oad, sibul ja idud.
  • Valk nagu lõhe, tofu või oad, kanarind.
  • Süsivesikud nagu mais, rosinad, herned ja oad.
  • Väike kogus kõrge kalorsusega koostisosi, nagu madala rasvasisaldusega juust, suhkrustatud pähklid, avokaado, päevalilleseemned jne.
  • Südame tervisele kasulikud sidemed, näiteks oliiviõli, palsamhape, äädikas või tsitrusviljamahlad jne.

Näe rohkem: Rosinate söömine kehakaalu langetamiseks



Kui palju salateid peaks söögiks võtma:

Kui soovite söögi asemel salatit süüa, on oluline ainult sisu. Valmistage endale kauss salatiga, milles on üks või kaks tassi riisitud köögivilju koos lehtköögiviljadega, kerge kaste lisab maitset, ilma sisu uputamata. Toored köögiviljad on kaks korda suuremad kui keedetud köögiviljad. Nagu iga toit, peate kontrollima portsjonite suurust ning arvestama kalorite ja rasvade sisaldusega koostisosades, millele salatitesse panete suurendada oma kehakaalu langetamise pingutusi.

Parim aeg salatite söömiseks kehakaalu langetamiseks:

Ehkki inimesed kogu maailmas söövad salateid erinevalt, enne sööki, söögi ajal ja pärast sööki, kui neid nimetada. Kuid kui sööte salateid kehakaalu langetamiseks, on nende tarbimine vahetult enne sööki täiuslik. Kui võtate salatit ette, tarbite umbes 23% rohkem köögivilju ja puuvilju, mis muudavad teie täiskõhutunde, vähendades seeläbi ülejäänud söögikorra ajal kaloreid, muutes kodus kaalulangetamiseks mõeldud salatid ideaalseks valikuks. ( 1 )



Kuidas kasutada salateid kehakaalu langetamiseks

Lihtsad ja tervislikud salatiretseptid kaalulanguse jaoks:

Üks tervislikumaid, kuid maitsvaid viise kaalu langetamiseks on salatid ja saate seda valmistada kohe. Nami kooslus köögiviljadest, puuviljadest, lehtköögiviljadest, soola ja kastmega võib olla nii täitev kui ka värskendav. Siin on mõned lihtsad salatiretseptid kaalulangetamiseks, mida saate proovida ilma suuremate raskusteta.

1. Värskete tomatisalatite retsept kaalulanguse jaoks:

Koostis:

  • Segatud salat rohelised.
  • Kolm suurt tomatit.
  • Kolm lusikatäit oliiviõli.
  • Üks teelusikatäis sinepit.
  • Väike tass viilutatud punast sibulat.
  • Värsked basiilikulehed.
  • Kaks lusikatäit röstitud seedermänniseemneid.
  • Kaks lusikatäit palsamiäädikat.
  • Maitsesuhkur.
  • Üks hakitud küüslauk.
  • Näputäis pune.
  • Värske kitsejuust.

Kuidas valmistuda:

  • Võtke väike kauss, lisage äädikas, sinep, suhkur, küüslauk, õli ja pune ja vahustage sisu, kuni sisu on piisavalt segunenud.
  • Võtke suur kauss, ühendage salatiroheline väikeses kausis valmistatud kastmega.
  • Viilutage tomatid õhukesteks viiludeks ja asetage need roheliste kohale.
  • Serveerige seda salatit, lisades õhukeselt viilutatud sibulaid, purustatud juustu, basiilikut ja männipähkleid.

Toitumine:

  • Selle salati üks portsjon annab 74 kalorit, 6 grammi rasva, 4 grammi süsivesikuid, 2 grammi valku, 3 milligrammi kolesterooli, 35 milligrammi naatriumi.

2. Grillitud õunasalat:

Koostis:

  • Salatirohelised.
  • Kiiludena viilutatud kaks suurt õuna.
  • Küüslauguküünt hakitud.
  • Kuus lusikatäit oliiviõli.
  • ¼ tass viilutatud koriandrit.
  • Üks tass röstitud kreeka pähkleid.
  • ¼ tass palsamiäädikat.
  • ¼ tass apelsinimahla.
  • Sool maitse järgi.
  • Kaks lusikatäit, kallis.
  • Pool lusikat tšillikastet.
  • Murenenud sinihallitusjuust.

Kuidas valmistuda:

  • Võtke väike kauss oliiviõliga, hakitud värske koriandri, palsamiäädika, apelsinimahla, mesi, hakitud nelgi, soola ja tšillikastmega, segage kõik koostisosad hoolikalt läbi, mis annab teile salatikastme.
  • Võtke kastmest ¼ teise tassi, segades see õunakiiludega ja laske õuntel 10 minutit marineerida.
  • Kümne minuti pärast grillige ülejäänud marinaadi harjaga aeglaselt mõlemalt poolt õunakiile.
  • Kui õunad muutuvad pruuniks, eemaldage need ja asetage see suurde kaussi ning lisage salatirohelised koos ülejäänud kastmega.
  • Võid salati katta purustatud sinihallitusjuustu ja röstitud kreeka pähklitega.

Toitumine:

  • Selle salati üks portsjon annab teile 341 kalorit, 8 milligrammi kolesterooli, 28 grammi rasva, 22 grammi süsivesikuid, 360 milligrammi naatriumi ja 6 grammi valku.

Näe rohkem: Linaseemned kaalulanguse jaoks



3. Ingveri kana salat:

Koostis:

Riietumiseks:
  • ½ tassi mett.
  • Kaks lusikatäit värsket hakitud ingverijuurt.
  • Kaks lusikatäit sojakastet.
  • Sool maitse järgi.
  • ½ tassi ACV.
  • Rapsiõli 1/3 tassi.
  • Cayenne'i pipar vastavalt maitsele.
  • Neli nahata kondita kanarinda.
Salati jaoks:
  • 10 tassi beebispinatit.
  • Üks tass apelsinimahla.
  • Üks tass hakitud kapsast.
  • Kaks hakitud porgandit.
  • Kaks tassi keedetud nuudleid.
  • Röstitud ja soolatud india pähklid ¾ tassi.
  • Kaks lusikatäit röstitud seesamiseemneid.
  • Kolm viilutatud sibulat.

Kuidas valmistuda:

  • Sega salatikastmeks mesi, värske hakitud ingverijuur, kaks lusikatäit sojakastet, sool, ACV, rapsiõli, Cayenne'i pipar.
  • Võtke sideme ¾ madalasse kaussi ja marineerige kanatükke vähemalt kolm tundi, et kana saaks kogu marinaadi imada.
  • Tühjendage kana ja asetage see küpsetusplaadile ning küpsetage mõlemal küljel 6 minutit. Viiluta kana ribadeks, kui kana on küps.
  • Kui vaagen on levinud beebispinatiga, asetage peal viilutatud kana, hakitud kapsas, purustatud porgandid, õhukeselt viilutatud sibulad. Võite segada sisu apelsinimahla, mee ja ülejäänud kastmega.
  • Visake sisu korralikult, et kaste ühtlaselt jaotuks.

Toitumine:

  • Selle salati poolteist tassi portsjon annab teile 379 kalorit, 533 milligrammi naatriumi, 18 grammi rasva, 33 grammi süsivesikuid, 47 milligrammi kolesterooli, 23 grammi valku.

4. Guacamole salatite retsept kaalulanguse jaoks:

Koostis:

  • Kaks kooritud ja kuubikuteks küpsenud avokaadot.
  • Neli tassi viilutatud salatirohelist.
  • Kaks tükeldatud tomatit.
  • Üks punane sibul viilutatud rõngaste kujul.
  • Kaks lusikatäit ACV.
  • Sool maitse järgi.
  • Pipar ¼ lusikatäis.
  • ¼ lusikatäis piprakastet.
  • Rapsiõli 1/3 tassi.

Kuidas valmistuda:

  • Võtke väike kauss ja vahustage ACV, õli, sool, piprakaste ja pipar, et luua oma salatikaste.
  • Lisage õhukeselt viilutatud tomatid ja sibulad suurde kaussi ja hoidke seda kõrvale.
  • Ja lisage salati kaste ja avokaadod suurde kaussi ja segage hästi.
  • Lisage rohelised avokaado segule ja segage neid hästi, nii et kaste oleks ühtlaselt kaetud.

Toitumine:

  • Selle salati üks portsjon sisaldab 531 kalorit, 12 milligrammi kolesterooli, 51 grammi rasva, 17 grammi süsivesikuid, 868 milligrammi naatriumi, 9 grammi valku.

Näe rohkem: Tervislike salatiretseptide tüübid

5. Värske puuviljasalat:

Koostis:

  • Üks õun hakitud kuubikuteks ja südamik.
  • Üks keskmine pirn hakitud kuubikuteks ja südamik.
  • Väike kauss greibiviiludega.
  • Väike kauss mandariini apelsiniviiludega.
  • Kaks lusikatäit sidrunimahla.

Kuidas valmistuda:

  • Võtke sidrunimahl suurele vibule.
  • Lisage sidrunimahlale õuna- ja pirnikuubikud ning keerutage sisu nii, et mahl oleks ühtlaselt kaetud.
  • Nüüd lisage greibi- ja apelsiniviilud ning segage sisu lõhkumata.
  • Enne serveerimist võite puuviljasalati külmkapis hoida ja välja võtta.

Toitumine:

  • Neli portsjonit sellest puuviljasalatist saate 79 kilokalorit, 18,9 grammi süsivesikuid, 1,1 grammi valku, 0,1 grammi rasva ja 1 grammi kiudaineid.

6. Segatud idude salatite retsept kaalulanguse jaoks:

Koostis:

  • Kaussi keedetud segatud idusid (mille hulka kuuluvad moong, rajma, Kabuli chana, matki jne).
  • ¼ tass riivitud redist.
  • ¼ tass tomateid peeneks hakitud.
  • Kaks lusikatäit hakitud koriandrit.
  • ¼ tass meti lehti hakitud.
  • Üks lusikatäis õli.
  • Sool maitse järgi.
  • Üks pilu roheline tšilli.
  • Näputäis asafoetida.

Kuidas valmistuda:

  • Võtke kauss ja ühendage segatud idud, tükeldatud tomatid, riivitud redis, hakitud metilehed, koriander ja sool.
  • Segage need hoolikalt ja hoidke seda kõrvale.
  • Kuumuta pannil lusikatäis õli, lisa tükeldatud tšilli, asafoetida ja hauta.
  • Lisage potti sisu salati kaussi.
  • Segu tarbimisel võite rohelise tšilli eemaldada.

Toitumine:

  • Selle idusegusalati ühes portsjonis on kokku 46 kalorit, millest süsivesikud moodustavad 24 kalorit, üheksa kalorit valku ja rasv moodustab 13 kalorit.

7. Kurgisalat:

Koostis:

  • ¼ tass suhkrut.
  • Üks tass majoneesi.
  • ½ lusikatäis tilli umbrohtu.
  • Soola vastavalt vajadusele.
  • Neli õhukeselt viilutatud kurki.
  • Neli lusikatäit ACV-d.
  • Kolm õhukeselt viilutatud rohelist sibulat.

Kuidas valmistuda:

  • Kombineeri majonees, suhkur, till, äädikas ja sool nii palju kui soovid.
  • Segage koostisosad hästi, moodustades ühtlase pasta.
  • Nüüd lisa kurgid ja õhukeselt viilutatud sibulad ning sega, kuni kreemjas tainas on ühtlaselt kaetud.
  • See salat maitseb kõige paremini, kui tarbite seda jahutatult.

Toitumine:

  • Igas selle salati 2/3 tassi portsjonis on 122 kalorit, 7 grammi rasva, 201 milligrammi naatriumi, 2 grammi valku, 12 grammi süsivesikuid, 2 milligrammi kolesterooli.

8. Köögivilja- ja puuviljasalatite retsept kaalulanguse jaoks:

Koostis:

  • Kaks väikesteks kuubikuteks hakitud kurki.
  • Väike kauss viilutatud maasikatega.
  • Väike kauss viilutatud viinamarjadega.
  • Kümme ribadeks lõigatud basiilikulehte.
  • Üks väike paprika, õhukeselt viilutatud.
  • Üks sidrun.
  • Kaks lusikatäit oliiviõli.
  • Kaks lusikatäit päevalilleseemneid.
  • Sool maitse järgi.

Kuidas valmistuda:

  • Võtke väike kauss ja lisage värske laimimahl, oliiviõli ja sool.
  • Segage sisu põhjalikult, luues salati jaoks kastme.
  • Võtke suur kauss ja lisage hammustuse suurune kurk, paprika, viinamarjad, maasikad ja basiilikulehed. Lisage peal päevalilleseemned.
  • Lisage kaste väikeses kausis köögiviljadele ja puuviljadele ning segage neid korralikult, et kaste oleks ühtlaselt laiali.

Toitumine:

  • Selle salati üks portsjon annab 148 kcal, 20 grammi süsivesikuid, 7 grammi rasva, 2 grammi valku, 296 milligrammi naatriumi.

9. Seenesalat:

Koostis:

  • 100 grammi beebispinatit.
  • Üks kilogramm viilutatud seeni.
  • ½ tassi vett.
  • ½ tassi viilutatud paprika.
  • Kaks küüslauguküünt.
  • ¼ tass palsamiäädikat.
  • Üks lusikatäis sinepit.
  • ¼ tass india pähkleid.
  • Õhukeselt viilutatud sibul.
  • Üks lusikatäis kuivatatud tüümiani.

Kuidas valmistuda:

  • Võtke blender ja pange äädikas, india pähklid, sinep, vesi, küüslauk ja segage neid seni, kuni teil on ühtlane pasta.
  • Kuumutage potti ja lisage seened koos õli ning hautage neid, kuni need muutuvad pehmeks.
  • Nüüd pehmendage paprika ja punast sibulat, lisades need pannile.
  • Valage segatud kaste pannile ja laske sellel 20 minutit küpseda.
  • Serveeri seda salatit, lisades peal tükeldatud beebispinat.

Toitumine:

  • Selle salati üks portsjon pakub teile 113 kcal, 8,2 grammi valku, 5,86 grammi süsivesikuid, 4,29 grammi kiudaineid, 5,2 grammi rasva.

10. Sojapalade salat:

Koostis:

  • 100 grammi leotatud soja tükke.
  • Väike tass brokkoliõisi.
  • Üks tass riputatud kohupiima.
  • Üks lusikatäis oliiviõli.

Kuidas valmistuda:

  • Esiteks asetage soja tükid soolaga sooja veega kaussi vähemalt kümneks minutiks.
  • Pigista üleliigne vesi tükkidest välja ja pane eraldi.
  • Kuumutage pannil veidi õli ja hautage brokoliõisikuid ja soja tükke umbes kaks minutit.
  • Pange need kaussi ja laske köögiviljadel jahtuda.
  • Nüüd lisa riputatud kohupiim kaussi ning sega brokkoli ja sojaosadega, nii et kohupiim oleks ühtlaselt laiali.

Toitumine:

  • Leotatud sojaosad annavad teile 156 kalorit, 7,5 grammi süsivesikuid, 15,6 valku, 7 grammi rasva, 8,3 grammi kiudaineid.

Näe rohkem: Fenugreeki seemnete eelised kehakaalu langetamiseks

Dieet, mis sisaldab ainult salatit, võib kaalust alla võtta väga kiiresti. Kuid miks on see dieet ebameeldiv ja külm? Tõhusate tulemuste nägemiseks saate valida koostisosade tüübi, mille soovite salatile lisada vastavalt kaalulangetamise eesmärkidele. On viimane aeg toituda tervislikult, sest salatid võivad teie organismist soovimatud toksiinid välja ujutada. Oleme pakkunud kaalulangetamiseks erinevaid salatite retsepte, mis võivad olla maitsvad ja tervislikud. Nii et vähem söömine pole lahendus; loeb vaid see, kuidas kompenseerite oma sööki kõigi vajalike toitainetega ilma lisakaloriteta!



KKK-d:

1. Mis kasu on salatite söömisest?

Aastad.Salatid koosnevad vähem kaloritest ja need on tervislik toitumisviis. Salati köögiviljades ja puuviljades on vett ja palju toitaineid, mis aitavad teie keha toitumisvajadusi rahuldada ilma palju kaloreid lisamata.

2. Kuidas saab kõige paremini salatit valmistada?

Aastad.Salatid võivad olla teie toidule maitsev lisa, lisades koos köögiviljadega nagu tomatid, porgandid ja kõige paremini valitud köögiviljad koos lehtköögiviljadega. Mõnikord saate valmistada mõned unikaalsed salatid, lisades ebatavalisi koostisosi nagu juust, krutoonid jne.

3. Millised köögiviljad sobivad kõige paremini salatiks?

Aastad.Salatis kasutatavate köögiviljade valik sõltub inimese eelistustest. Porgand, spinat, tomat, sibul on ühed populaarsed köögiviljad, mida paljud kasutavad salatite valmistamiseks.